الباستا الإيطالية

المقادير:
30 جرام زبدة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
بصلة مقطعة شرائح
1 فص ثوم مهروس
250 جرام فخذ دجاج مقطع الى شرائح طويلة
125 جرام شرائح مشروم طازج
1 طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح
1 ملعقة طعام معجون طماطم
1 كوب كريمة
500 جرام باستا
2 ملعقة طعام جبن بارميسان مبشور

الطريقة:
- سخني الزبدة والزيت في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم ، قلبيه على نار هادئة حتى ينضج .
- ارفعي على النار قليلا وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 3 دقائق ، أضيفي المشروم وقلبيه لمدة دقيقتان أخرى ، أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واخلطيه جيدا ثم اتركي الخليط حتى يغلي .قلبي الخليط .
- أضيفي الكريمة والفلفل والملح واتركيه ليغلي ويتكثف الخليط . خلال طبخ الكريمة اسلقي الباستا ، بعد ذلك اخلطي الباستا مع الكريمة ورشي عليها جبنة البارميسان.

منقول

لـــــــــــــــــذيــــــــــــــــــذه من شكلها كده

ممكن لو مفيهاش رذاله يا ساره تروحى مطبخ المنتدى وتعمليها لنا وناكلها مع بعض عشان يبقى عيش وملح

ولو على الفلوس ميهمكيش .......اطلبى من مدحت اللى هتحتاجيه عشان المقادير والحبشتكنات والذى منه وانا على :::::::::

اقولكم

انا هاكل بــــــــــس اوكى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ههههههههههههههههههههه
عجباك اوي كده

مش من صنع ايدك ....................... خلاص

Diaa al7arreef كتب:: لـــــــــــــــــذيــــــــــــــــــذه من شكلها كده

ممكن لو مفيهاش رذاله يا ساره تروحى مطبخ المنتدى وتعمليها لنا وناكلها مع بعض عشان يبقى عيش وملح

ولو على الفلوس ميهمكيش .......اطلبى من مدحت اللى هتحتاجيه عشان المقادير والحبشتكنات والذى منه وانا على :::::::::

اقولكم

انا هاكل بــــــــــس اوكى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

يعني انا ادفع وانت تاكل ده ظلم ظلم ظلم

شكرا علي الموضوع الرائع
جزاك الله خيرا

saso كتب:: ههههههههههههههههههههه
عجباك اوي كده

لا ضياء مكتبع نظرية
ابو بلاش كتر منه

Diaa al7arreef كتب:: مش من صنع ايدك ....................... خلاص

ومتنساش انها من صنع جيبي
حرام عليك المصاريف قطمت وسطي