اكتشف علماء أمريكيون مدي أهمية تناول المشروم( عيش الغراب) لحماية الجهاز المناعي للإنسان ضد إنفلونزا الخنازير وجميع أنواع الإنفلونزا الأخري.
وأكتشف العلماء أن المشروم يقوي هرمون البروتين الذي يطلق عليه أسم كيثوكينس الذي يلعب دورا مهما في حماية الجسم ضد العدوي من جميع أنواع الإنفلونزا بما فيها الطيور والخنازير.
وتم تجريب العديد من أنواع المشروم ومراقبة تأثيرها علي الإنسان لدي تناولها, وأكتشف الباحثون أن المشروم الأبيض له مفعول السحر لتقوية جهاز المناعة ضد العدوي بفيروس الإنفلونزا القاتل.
وذكرت صحيفة الديلي تلجراف ان العلماء يعكفون الآن علي دراسة أهمية الغذاء في تقوية جهاز المناعة وسط مخاوف من انتشار وباء إنفلونزا الخنازير علي نطاق واسع خاصة مع غياب وجود علاج فعال للفيروس في حالة تحوره وتحوله إلي وباء.
وينصح العلماء بتناول الفيتامينات المقوية للمناعة ضد فيروس الإنفلونزا ومن بينها فيتامين سي وتناول الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي ومن بينها المشروم.